甜蜜素

英文名稱(chēng)：Sodium Cyclamate；Sodium N-cyclohexylsulfamate

其他名稱(chēng)：環(huán)己基氨基磺酸鈉；環(huán)氨酸鈉；環(huán)拉酸鈉；甜密素；環(huán)己胺磺鈉；環(huán)己烷氨基磺酸鈉

CAS號(hào)：139-05-9

C6H12NNaO3S=201.22

級(jí)別：BR

含量：≥98.0%

PH：5.5～7.5

干燥失重：≤1.0%

重金屬：≤10ppm

性狀(以下信息僅供參考)：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。分解溫度約280℃，不發(fā)生焦糖化反應(yīng)，溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),幾乎不溶于乙醇，乙迷，苯和氯方。10%水溶液PH為5.5-7.5。對(duì)熱，光，空氣穩(wěn)定，堿性下穩(wěn)定，酸性時(shí)略有分解。味甜，加熱有略有苦味

用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。

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